3つの「kitchen works」

Aprum Kitchen Worksは[food]にまつわるお仕事を多方面から考え提案し

何気ない日々の食事の時間をより安全で、

より楽しく、

より継続的に彩っていくお手伝いができたらと、

大きく分けて3つの活動[kitchen works]をしています。

 

Bakeshop a.p.r.M (ベイクショップ アプルム)

焼菓子工房運営

  • カフェ、ストアなどでの委託販売、卸売販売
  • イベント・マルシェ出店などでの対面販売
  • オンラインWebshop運営 (※2016年早春open予定 )

 

cafe SUNDAY APRUM (カフェ サンデーアプルム)

墨田区京島にあるカフェ〈cafe&bar爬虫類館分館〉にて、

地中海料理をテーマにしたカジュアルカフェを毎月第4日曜日に月一回運営

 

Aprum Kitchen Works (アプルムキッチンワークス)

フードクリエイターとしての活動

  • テーブルコーディネイト
  • レシピ提供
  • カフェMENU考案
  • イベントプロデュース
  • 各種コラボ企画